干燥作業(yè)涉及國民經(jīng)濟(jì)的廣泛領(lǐng)域，它不僅是大批工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品不可或缺的基本生產(chǎn)環(huán)節(jié)，干燥也是中國的耗能大戶，所用能源占國民經(jīng)濟(jì)總能耗的12％左右。另外，干燥過程造成的污染又常常是中國環(huán)境污染的重要來源，干燥技術(shù)的進(jìn)步同整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有十分緊密的關(guān)系。
面對(duì)嚴(yán)峻的能源與環(huán)境挑戰(zhàn)，中國最近以全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，制定了至2020年的中長期能源科技發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展規(guī)劃，這一能源環(huán)境發(fā)展戰(zhàn)略的制定，也為中國干燥技術(shù)的發(fā)展指明了方向，探索干燥技術(shù)的新型發(fā)展道路勢(shì)在必行。
與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的其它操作環(huán)節(jié)相比，干燥過程的節(jié)能與防治污染任務(wù)尤其迫切。首先，干燥操作涉及的領(lǐng)域極為廣泛，而中國的干燥能耗占整個(gè)工業(yè)能耗的比例幾乎比英國高一半，達(dá)到12％。其次，干燥對(duì)環(huán)境的污染也相當(dāng)嚴(yán)重。在應(yīng)用最廣的各類常規(guī)干燥設(shè)備中，有四分之三以上是熱風(fēng)干燥，這類干燥設(shè)備對(duì)環(huán)境的污染非常嚴(yán)重，對(duì)于干燥系統(tǒng)燃煤爐的改造已成為亟待解決的重要課題。
提高干燥過程的能源利用效率和防治對(duì)環(huán)境的污染是相輔相成的。減少1億噸標(biāo)煤的能源消耗，在中國即可減少6400萬噸以上CO2和SO2的排放，其環(huán)保效益十分顯著。因此，在探索干燥技術(shù)的新型發(fā)展道路時(shí)，必須對(duì)能效、環(huán)保以及產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行綜合考慮，以求得全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)地發(fā)展。
要實(shí)施高效與綠色干燥的發(fā)展戰(zhàn)略，首先要走資源節(jié)約型發(fā)展道路，變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。不僅要從干燥工藝上進(jìn)行根本改造，還要進(jìn)行全面、多層次的節(jié)能技術(shù)改造，大力發(fā)展應(yīng)用可再生能源與工業(yè)余熱的干燥技術(shù)。從政府層面，要建立與完善干燥設(shè)備的綜合評(píng)價(jià)準(zhǔn)則與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)機(jī)制，加快干燥技術(shù)的更新?lián)Q代。
