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| 干法變性淀粉關鍵設備研制成功 |
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| 2005-5-16 中國食品產業(yè)網 |
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科技部農產品深加工重大科技專項“普通玉米淀粉深加工產品開發(fā)”課題經過聯(lián)合攻關，成功研制出干法變性淀粉生產關鍵設備——高效湍流式真空干法變性淀粉反應裝置，解決了目前制約干法反應技術中存在的諸多問題，使變性淀粉干法生產得以順利實現(xiàn)。
目前，我國變性淀粉的生產大部分采用濕法生產工藝。該法每生產1噸變性淀粉大約要消耗兩立方米左右的水，而且這部分水最終轉變成COD和鹽分含量高的難處理污水，造成嚴重的環(huán)境污染。而干法生產技術又存在混料不均、反應條件難以控制、反應溫度高、產品色澤深、出料不徹底等一系列難題。
高效湍流式真空干法變性淀粉反應裝置的研發(fā)成功使干法變性淀粉生產技術的適應范圍大大拓展。干法生產技術的推廣應用，不但能夠提高變性淀粉的生產效率，降低生產成本，提高產品質量，增加產品種類，而且可以大大節(jié)約水資源和降低環(huán)境污染。據悉，采用該技術與設備建設的年產2000噸干法變性淀粉示范生產線已于去年10月份投產。 |
| （責任編輯：徐菲） |
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