塑料
澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，采用可回收塑料瓶灌裝葡萄酒，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看固然利于環(huán)保，但有損葡萄酒的質(zhì)量。
此項(xiàng)研究重點(diǎn)評(píng)估187毫升PET瓶包裝葡萄酒的保質(zhì)期，馬休斯說(shuō)：“可循環(huán)PET瓶固然比玻璃瓶的生產(chǎn)成本低，由于重量輕，運(yùn)輸過(guò)程耗費(fèi)的燃料少，而且再循環(huán)生產(chǎn)過(guò)程比玻璃瓶的再加工制造省事多�！�
這項(xiàng)由塑料瓶制造商Portavin委托進(jìn)行的研究顯示，相比玻璃瓶而言，塑料瓶盛放葡萄酒的優(yōu)勢(shì)僅限于灌裝后12月內(nèi)，有些葡萄酒甚至從八個(gè)月就開(kāi)始逐漸氧化。
Portavin主管伊恩·馬休斯說(shuō)：“空氣很容易滲透塑料，卻不易穿過(guò)玻璃。如果您計(jì)劃在十二月內(nèi)喝完葡萄酒，那完全可以選擇PET瓶包裝，如果想讓葡萄酒經(jīng)歷更長(zhǎng)時(shí)間的陳瓶，則要選擇玻璃瓶包裝�！�
此外，部分調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約90%的葡萄酒購(gòu)買之后會(huì)在48小時(shí)內(nèi)飲用，鑒于此，澳大利亞福斯特集團(tuán)才推出了WolfBlass品牌PET包裝。但馬休斯稱，無(wú)論何時(shí)，PET瓶都不會(huì)成為葡萄酒包裝主流。
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（苒兒）