化工
從去年以來一直備受關(guān)注的垃圾焚燒之爭，焦點之一集中于二惡英。二惡英究竟是什么？
世衛(wèi)組織定義的二惡英
來自世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站的資料顯示，二惡英的化學(xué)名為：２，３，７，８－四氯二苯并對二惡英（ＴＣＤＤ）�！岸河ⅰ蓖ǔＳ脕碇附Y(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的多氯二苯二惡英（ＰＣＤＤｓ）和多氯二苯并呋喃（ＰＣＤＦｓ。某些類二惡英多氯聯(lián)苯ＰＣＢｓ具有相似毒性，歸在“二惡英”名下。大約有４１９種類似二惡英的化合物被確定，但其中只有近３０種被認(rèn)為具有相當(dāng)?shù)亩拘�，以ＴＣＤＤ的毒性最大�?BR> 二惡英的來源，主要是工業(yè)過程的副產(chǎn)品，但也可能來自于自然過程，如火山爆發(fā)和森林火災(zāi)。二惡英是冶煉、紙漿氯漂白和一些除草劑和殺蟲劑制造等各種生產(chǎn)過程的有害副產(chǎn)品。世衛(wèi)組織的資料還稱，在二惡英被排放到環(huán)境中這個問題上最難辭其咎的，莫過于垃圾（固體廢物和醫(yī)院廢物等）的焚燒，主要原因則是燃燒不充分所致。
世衛(wèi)組織強(qiáng)調(diào)，盡管二惡英來源于本地，但環(huán)境分布是全球性的。世界上幾乎所有媒介上都被發(fā)現(xiàn)有二惡英。這些化合物聚積最嚴(yán)重的地方是在土壤、沉淀物和食品，特別是乳制品、肉類、魚類和貝殼類食品中。其在植物、水和空氣中的含量則非常低。
二惡英對人體健康的影響毫無疑問。人類短期接觸高劑量的二惡英，可能導(dǎo)致皮膚損害，如氯痤瘡和皮膚色斑，還可能改變肝臟功能。長期接觸則會牽涉到免疫系統(tǒng)、發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)以及生殖功能的損害。動物慢性接觸二惡英已導(dǎo)致幾種類型的癌癥。世衛(wèi)組織國際癌癥研究所（ＩＡＲＣ）于１９９７年對ＴＣＤＤ進(jìn)行了評價。根據(jù)動物數(shù)據(jù)和人類流行病學(xué)數(shù)據(jù)，ＩＡＲＣ將ＴＣＤＤ分類為“已知人類致癌物”。不過，ＴＣＤＤ并不影響遺傳物質(zhì)，并且低于一定劑量的接觸，致癌風(fēng)險可以忽略不計。
由于二惡英普遍存在，因而所有人都有接觸的環(huán)境且身體里都有一定程度的二惡英，也就產(chǎn)生了所謂的機(jī)體負(fù)擔(dān)。目前，正常環(huán)境的接觸總體上不會影響人類健康。然而，由于這類化合物具有很高的潛在毒性，需要付出努力來減少目前環(huán)境的接觸。
世衛(wèi)組織稱，適當(dāng)焚燒污染物是預(yù)防和控制對二惡英的接觸的目前最為有效的方法。焚燒需要８５０°Ｃ以上的高溫。為了消除大量有毒物質(zhì)，甚至需要１０００°Ｃ或更高的溫度。預(yù)防或減少人類接觸二惡英，最好的措施就是瞄準(zhǔn)源頭，也就是說，嚴(yán)格控制工業(yè)過程，以盡可能減少二惡英的形成。這是各國政府的責(zé)任。
人類接觸二惡英，９０％以上是通過食品，其中主要是肉制品和乳制品、魚類和貝類。因此，保護(hù)食品供應(yīng)是關(guān)鍵。如上所述，其中一種方法就是瞄準(zhǔn)源頭措施，以降低二惡英的排放。需要避免在食品鏈中對食品形成二次污染。初級生產(chǎn)、加工、分發(fā)和銷售中良好的控制與操作，對安全食品的生產(chǎn)來說都必不可少。
中國需要應(yīng)對的問題
由于二惡英類物質(zhì)位列聯(lián)合國《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》中所明確規(guī)定的，要被消除或減少的多種持久性有機(jī)污染物之中，所以《中華人民共和國履行＜關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約＞國家實施計劃》（２００７年）是目前最能體現(xiàn)中國政府怎樣看待二惡英污染和防治問題的重要文獻(xiàn)。
這份文獻(xiàn)很明確地告訴我們：中國是已知二惡英排放量較大的國家之一，排放種類也比較多。二惡英排放總量有增加趨勢，控制二惡英污染是中國履約的最大挑戰(zhàn)。一些地區(qū)的生物、土壤和沉積物中有高濃度的二惡英。對二惡英的排放和污染水平了解仍然十分有限，數(shù)據(jù)十分缺乏，針對二惡英排放控制的措施十分有限。目前的排放清單還很不完善，相關(guān)的各類研究也十分缺乏。對食品中的二惡英及人體中的二惡英含量的信息掌握極為有限，檢測十分缺乏。生活垃圾焚燒位列“中國優(yōu)先控制的二惡英重點排放源”。根據(jù)２００４年的排放清單，生活垃圾焚燒在目前的排放清單總量中占３．３％。這是根據(jù)當(dāng)年全國５４座焚燒廠（日焚燒能力１６９０７噸），６６０萬噸的焚燒總量估算得出的。優(yōu)先控制的“重點行業(yè)”中有不少行業(yè)的排放比率都比生活垃圾焚燒排放小。但此計劃中沒有一句話說生活垃圾焚燒、或哪個比率下的排放源是“可接受的”。
中國政府承諾：到２００８年，對重點排放源（包括生活垃圾焚燒）采取最佳可行技術(shù)和最佳環(huán)境實踐（簡稱ＢＡＴ／ＢＥＰ）措施，實現(xiàn)對重點行業(yè)的新源應(yīng)用ＢＡＴ，促進(jìn)ＢＥＰ。但是，各類重點排放源目前的控制排放技術(shù)和管理都與ＢＡＴ／ＢＥＰ導(dǎo)則的要求有差距。含二惡英廢物也是嚴(yán)重的二惡英污染源，包括焚燒產(chǎn)生的飛灰、殘渣、污泥等。焚燒飛灰已經(jīng)是嚴(yán)重的環(huán)境問題，相關(guān)防治都較薄弱。
世衛(wèi)組織定義的二惡英
來自世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站的資料顯示，二惡英的化學(xué)名為：２，３，７，８－四氯二苯并對二惡英（ＴＣＤＤ）�！岸河ⅰ蓖ǔＳ脕碇附Y(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的多氯二苯二惡英（ＰＣＤＤｓ）和多氯二苯并呋喃（ＰＣＤＦｓ。某些類二惡英多氯聯(lián)苯ＰＣＢｓ具有相似毒性，歸在“二惡英”名下。大約有４１９種類似二惡英的化合物被確定，但其中只有近３０種被認(rèn)為具有相當(dāng)?shù)亩拘�，以ＴＣＤＤ的毒性最大�?BR> 二惡英的來源，主要是工業(yè)過程的副產(chǎn)品，但也可能來自于自然過程，如火山爆發(fā)和森林火災(zāi)。二惡英是冶煉、紙漿氯漂白和一些除草劑和殺蟲劑制造等各種生產(chǎn)過程的有害副產(chǎn)品。世衛(wèi)組織的資料還稱，在二惡英被排放到環(huán)境中這個問題上最難辭其咎的，莫過于垃圾（固體廢物和醫(yī)院廢物等）的焚燒，主要原因則是燃燒不充分所致。
世衛(wèi)組織強(qiáng)調(diào)，盡管二惡英來源于本地，但環(huán)境分布是全球性的。世界上幾乎所有媒介上都被發(fā)現(xiàn)有二惡英。這些化合物聚積最嚴(yán)重的地方是在土壤、沉淀物和食品，特別是乳制品、肉類、魚類和貝殼類食品中。其在植物、水和空氣中的含量則非常低。
二惡英對人體健康的影響毫無疑問。人類短期接觸高劑量的二惡英，可能導(dǎo)致皮膚損害，如氯痤瘡和皮膚色斑，還可能改變肝臟功能。長期接觸則會牽涉到免疫系統(tǒng)、發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)以及生殖功能的損害。動物慢性接觸二惡英已導(dǎo)致幾種類型的癌癥。世衛(wèi)組織國際癌癥研究所（ＩＡＲＣ）于１９９７年對ＴＣＤＤ進(jìn)行了評價。根據(jù)動物數(shù)據(jù)和人類流行病學(xué)數(shù)據(jù)，ＩＡＲＣ將ＴＣＤＤ分類為“已知人類致癌物”。不過，ＴＣＤＤ并不影響遺傳物質(zhì)，并且低于一定劑量的接觸，致癌風(fēng)險可以忽略不計。
由于二惡英普遍存在，因而所有人都有接觸的環(huán)境且身體里都有一定程度的二惡英，也就產(chǎn)生了所謂的機(jī)體負(fù)擔(dān)。目前，正常環(huán)境的接觸總體上不會影響人類健康。然而，由于這類化合物具有很高的潛在毒性，需要付出努力來減少目前環(huán)境的接觸。
世衛(wèi)組織稱，適當(dāng)焚燒污染物是預(yù)防和控制對二惡英的接觸的目前最為有效的方法。焚燒需要８５０°Ｃ以上的高溫。為了消除大量有毒物質(zhì)，甚至需要１０００°Ｃ或更高的溫度。預(yù)防或減少人類接觸二惡英，最好的措施就是瞄準(zhǔn)源頭，也就是說，嚴(yán)格控制工業(yè)過程，以盡可能減少二惡英的形成。這是各國政府的責(zé)任。
人類接觸二惡英，９０％以上是通過食品，其中主要是肉制品和乳制品、魚類和貝類。因此，保護(hù)食品供應(yīng)是關(guān)鍵。如上所述，其中一種方法就是瞄準(zhǔn)源頭措施，以降低二惡英的排放。需要避免在食品鏈中對食品形成二次污染。初級生產(chǎn)、加工、分發(fā)和銷售中良好的控制與操作，對安全食品的生產(chǎn)來說都必不可少。
中國需要應(yīng)對的問題
由于二惡英類物質(zhì)位列聯(lián)合國《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》中所明確規(guī)定的，要被消除或減少的多種持久性有機(jī)污染物之中，所以《中華人民共和國履行＜關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約＞國家實施計劃》（２００７年）是目前最能體現(xiàn)中國政府怎樣看待二惡英污染和防治問題的重要文獻(xiàn)。
這份文獻(xiàn)很明確地告訴我們：中國是已知二惡英排放量較大的國家之一，排放種類也比較多。二惡英排放總量有增加趨勢，控制二惡英污染是中國履約的最大挑戰(zhàn)。一些地區(qū)的生物、土壤和沉積物中有高濃度的二惡英。對二惡英的排放和污染水平了解仍然十分有限，數(shù)據(jù)十分缺乏，針對二惡英排放控制的措施十分有限。目前的排放清單還很不完善，相關(guān)的各類研究也十分缺乏。對食品中的二惡英及人體中的二惡英含量的信息掌握極為有限，檢測十分缺乏。生活垃圾焚燒位列“中國優(yōu)先控制的二惡英重點排放源”。根據(jù)２００４年的排放清單，生活垃圾焚燒在目前的排放清單總量中占３．３％。這是根據(jù)當(dāng)年全國５４座焚燒廠（日焚燒能力１６９０７噸），６６０萬噸的焚燒總量估算得出的。優(yōu)先控制的“重點行業(yè)”中有不少行業(yè)的排放比率都比生活垃圾焚燒排放小。但此計劃中沒有一句話說生活垃圾焚燒、或哪個比率下的排放源是“可接受的”。
中國政府承諾：到２００８年，對重點排放源（包括生活垃圾焚燒）采取最佳可行技術(shù)和最佳環(huán)境實踐（簡稱ＢＡＴ／ＢＥＰ）措施，實現(xiàn)對重點行業(yè)的新源應(yīng)用ＢＡＴ，促進(jìn)ＢＥＰ。但是，各類重點排放源目前的控制排放技術(shù)和管理都與ＢＡＴ／ＢＥＰ導(dǎo)則的要求有差距。含二惡英廢物也是嚴(yán)重的二惡英污染源，包括焚燒產(chǎn)生的飛灰、殘渣、污泥等。焚燒飛灰已經(jīng)是嚴(yán)重的環(huán)境問題，相關(guān)防治都較薄弱。
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（苒兒）