現(xiàn)在賣早餐的,將熱騰騰的大餅油條、包子饅頭裝進塑料袋里,這些塑料袋的食物是否安全?塑料袋是否也含有塑化劑?”昨日,讀者譚發(fā)敏致電本報,提出了疑問。
記者走訪了解到,隨著“塑化劑”事件升級,塑料袋裝食品是否安全,成了不少市民關(guān)注的問題。
帶早餐多用塑料袋
碗套上塑料袋后,盛上熱騰騰的豆?jié){;剛出鍋的油條,裝進塑料袋拎著就走;想吃火鍋,打個電話叫外賣,送上門的美食也被裝在塑料袋中……記者走訪時發(fā)現(xiàn),在食品外帶時,不少餐館和攤點提供的都是塑料袋。
昨日上午,記者在濱湖路多家早餐攤點看到,店主從柜子下面扯出一個又一個白色塑料袋,將早點裝好供顧客帶走。如果在店里吃,碗上套上塑料袋后,面條或餛飩就盛上了,顧客吃完后直接扔掉塑料袋,再換上新的。
在勝利四路的早餐攤點,記者看到,這里用的同樣是白色的塑料袋,包子、餃子都是直接裝,稀飯等則用塑料袋套上一次性碗盛。
“這些塑料袋干不干凈?”服務員笑著說,“放心好了,這些都是新袋子,都沒用過,怎么可能不干凈!
市民早已見慣不怪
隨后,記者隨機采訪了10位市民,有7位認為,套個塑料袋比直接用店里的碗干凈,有3人稱,雖然聽過塑料袋遇熱可能分解有毒物質(zhì),但現(xiàn)在用塑料袋裝早點很普遍,“早見慣不怪了!
“雖然常在這里吃,但衛(wèi)生實在不敢恭維,如果用沒洗干凈的碗,還不如套上塑料袋,這樣更放心點。”在八零九市場吃早餐的王先生說。
正在買油條的一位年輕人說,“就算知道塑料袋有毒也沒辦法,哪都一樣,早上沒時間在家做早飯,還是在早餐店打包帶走比較省事,這樣挺方便的,將就著吃吧!
站在他身旁的一位阿姨說:“這么多年來,一直都是這樣打包的,應該不會有事吧,要不然也不會有那么多人用!
慎用塑料袋裝食物
塑料袋遇熱是否會析出有毒物質(zhì)?記者咨詢了宜昌市質(zhì)監(jiān)局專家。
專家介紹,塑料袋分兩種,一種是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的食品包裝;另一種是用氯乙烯做成的非食品包裝。不符合標準的塑料袋多含有聚氯乙烯,遇到高溫會釋放出鉛等對人體有害的有毒物質(zhì)。
據(jù)介紹,當食品溫度超過50攝氏度時,塑料袋里的有毒成分就會滲出,從而污染食物,對人體造成危害。而熱食溫度一般都在40攝氏度以上,長期食用直接用不合格塑料袋裝的熱食,很可能使身體攝入毒素。
塑料袋裝高溫食物有何危害?宜昌市衛(wèi)生局專家介紹,使用不符合標準的塑料袋產(chǎn)生的毒素,會對肝、腎造成傷害,如果濃度高的話,還會產(chǎn)生麻醉作用,對人的中樞和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
專家提醒,在購買高溫、油膩食物時,最好使用紙質(zhì)包裝盒,或自己攜帶餐盒,盡量避免使用塑料袋。