涂料與油墨
日本在幾十年前就從源頭上杜絕了“地溝油”流向餐桌的現(xiàn)象，并且形成了廢棄油變成清潔能源或生產(chǎn)資料的產(chǎn)業(yè)鏈，真正實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。
早在1970年，日本就制定了《廢棄物處理法》，規(guī)定要對(duì)廢棄物進(jìn)行適當(dāng)分類(lèi)、保管、收集、運(yùn)輸、再生等，以保持清潔的生活環(huán)境。這些廢棄物除垃圾、爐渣、污泥等之外也包括廢油。另一部與廢油直接有關(guān)的法律《食品再利用法》明確規(guī)定，回收利用的范圍不僅包括飼料、肥料等，還包括油脂和油脂制品。
日本比較費(fèi)油的菜肴主要是“天婦羅”，即用植物油炸蝦、時(shí)令蔬菜等，所以廢棄食用油也被稱(chēng)為“天婦羅油”。日本人不會(huì)讓廢棄油流入下水道，家庭的傳統(tǒng)處理方法是在油里放一種凝固劑，使其變成固體，然后和可燃垃圾放在一起，讓垃圾車(chē)運(yùn)到垃圾站焚燒，鍋底殘存的油滴要用紙擦干凈，然后再洗。這種做法主要是為了環(huán)保，因?yàn)槿毡镜纳钣盟�要經(jīng)過(guò)凈化再排到河里，不讓廢油流入下水道是為了凈化起來(lái)更容易。后來(lái)，日本科技人員發(fā)現(xiàn)，天婦羅油經(jīng)過(guò)煉制可以變成生物柴油燃料，而且燃燒后尾氣中的硫化物、二氧化碳的含量都很少，非常環(huán)保。近年來(lái)，日本各地政府都非常重視天婦羅油的回收，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
以日本環(huán)境模范城市富山縣的首府富山市為例，“富山生物柴油燃料公司”在富山市內(nèi)設(shè)立了78個(gè)廢棄食用油回收點(diǎn)，利用各種回收的廢棄食用油生產(chǎn)生物柴油。根據(jù)需要，目前該公司每天生產(chǎn)約3800升生物柴油，每升生物柴油可以減少2．64克的二氧化碳排放。如果滿負(fù)荷生產(chǎn)，其生產(chǎn)能力還可以提高兩倍。該公司還建立了日本第一家專(zhuān)門(mén)供應(yīng)生物柴油的加油站。同時(shí)，生產(chǎn)生物柴油的副產(chǎn)品甘油還可以供給發(fā)電站作為燃料使用。工廠實(shí)現(xiàn)了完全自動(dòng)化管理，只有幾名工人進(jìn)行日常維護(hù)，降低了生產(chǎn)成本。
在日本新潟縣佐渡市，政府從2008年開(kāi)始通過(guò)商場(chǎng)和便利店回收廢棄油和過(guò)期的食用油，回收方法是把天婦羅油裝在透明的塑料瓶里，擰好蓋子，在每天規(guī)定的時(shí)間內(nèi)放在便利店的回收箱里，回收廢油的車(chē)輛定時(shí)拉走，然后把它煉成生物柴油，供全市垃圾回收車(chē)使用。這樣市政府既節(jié)約了開(kāi)支，又保護(hù)了環(huán)境，目前這種做法已經(jīng)在很多城市普及。
為了促進(jìn)廢油的回收，從企業(yè)到民間團(tuán)體，從媒體到研發(fā)機(jī)構(gòu)，都身體力行，日本全國(guó)回收利用廢油的活動(dòng)正在迅速普及。
一家名為“bikkuri-donkey”的公司是銷(xiāo)售漢堡和牛排的連鎖店，它的一部分店鋪回收天婦羅油。顧客帶著廢棄食用油到這里，就可以獲得生態(tài)行動(dòng)積分，積分到了一定點(diǎn)數(shù)可以交換生態(tài)制品，或者獲得該店的食品券。
還有人專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了一家名叫“天婦羅油回收地圖”的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，介紹全國(guó)的廢棄食用油的回收基地。除了介紹回收據(jù)點(diǎn)之外，該網(wǎng)站還介紹參加天婦羅油回收利用的團(tuán)體和個(gè)人的活動(dòng)，普及天婦羅油的利用知識(shí)。網(wǎng)民還可以把天婦羅油回收的相關(guān)信息提供給該網(wǎng)站，比如回收基地的信息、參加回收工作的體驗(yàn)、從事回收業(yè)務(wù)的意見(jiàn)等。
在日本全國(guó)各地，利用天婦羅油為原料制造汽車(chē)潤(rùn)滑油、肥皂、蠟燭等的活動(dòng)日益普及，不少民間團(tuán)體開(kāi)設(shè)了網(wǎng)頁(yè)，介紹相關(guān)制作經(jīng)驗(yàn)。據(jù)說(shuō)在炸完天婦羅之后，食材的有益部分進(jìn)入了廢油，這種廢油制造的肥皂還具有美膚效果。
另外還有專(zhuān)門(mén)回收天婦羅油和沙拉油的公司，如埼玉縣丸新公司，就是利用高技術(shù)從事廢棄油再利用的公司，該公司從飯店、食堂學(xué)校給食中心回收廢棄食用油，運(yùn)進(jìn)該公司的再利用工廠分類(lèi)、去除雜質(zhì)、提煉，然后把油送到汽車(chē)輪胎廠、油漆廠、脂肪酸廠，作為添加劑使用，還可以制成家畜飲料等。
櫪木縣吉川油脂有限公司從1975年開(kāi)始回收廢棄油，加工處理之后用于工業(yè)油脂、肥皂、飼料等，植物性油用于工業(yè)產(chǎn)品還可提高質(zhì)量。
這些公司都非常正規(guī)，獲得了政府批準(zhǔn)的很多許可，如產(chǎn)業(yè)廢棄物搬運(yùn)許可、產(chǎn)業(yè)廢棄物處理許可、再利用事業(yè)登錄、飲料制造業(yè)許可等；收集范疇也很大，有的公司在好幾個(gè)縣的范圍內(nèi)回收廢棄食用油；產(chǎn)業(yè)具有一定規(guī)模，如吉川油脂就有91名正式員工。從人員數(shù)量來(lái)看，該公司的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。
另外，有的公司還開(kāi)展了“廢油回收系統(tǒng)”項(xiàng)目，如“ACORN德之風(fēng)”項(xiàng)目面向食品加工企業(yè)和餐館免費(fèi)或有償回收和處理廢油。食品加工業(yè)和餐館每天都會(huì)產(chǎn)生大量廢棄食用油，按照日本法律，廢油應(yīng)該作為廢棄物處理，因此必須向廢棄物處理業(yè)者支付費(fèi)用。該公司開(kāi)展的廢油回收項(xiàng)目使以往是累贅的廢油變成了有價(jià)值的資源，從而削減了食品加工和餐飲企業(yè)的成本。
對(duì)于廢油的回收，日本媒體的宣傳也功不可沒(méi)。媒體通過(guò)各種報(bào)道和宣傳活動(dòng)，讓很多日本國(guó)民樹(shù)立了“廢油不是垃圾，而是重要資源”的意識(shí)。2008年，NHK（日本廣播協(xié)會(huì)）一期名為“利用天婦羅油行車(chē)”的節(jié)目中，介紹了兩名日本青年利用自己打工賺來(lái)的100萬(wàn)日元購(gòu)買(mǎi)了一輛柴油車(chē)，然后將其改造成可以用天婦羅油行駛的生態(tài)車(chē)，并將此次環(huán)游命名為“天婦羅車(chē)生態(tài)之旅”。他們?cè)诟鞯卣?qǐng)求蕎麥面館、天婦羅店等分給他們廢油，然后利用這些油駕車(chē)環(huán)游日本。
早在1970年，日本就制定了《廢棄物處理法》，規(guī)定要對(duì)廢棄物進(jìn)行適當(dāng)分類(lèi)、保管、收集、運(yùn)輸、再生等，以保持清潔的生活環(huán)境。這些廢棄物除垃圾、爐渣、污泥等之外也包括廢油。另一部與廢油直接有關(guān)的法律《食品再利用法》明確規(guī)定，回收利用的范圍不僅包括飼料、肥料等，還包括油脂和油脂制品。
日本比較費(fèi)油的菜肴主要是“天婦羅”，即用植物油炸蝦、時(shí)令蔬菜等，所以廢棄食用油也被稱(chēng)為“天婦羅油”。日本人不會(huì)讓廢棄油流入下水道，家庭的傳統(tǒng)處理方法是在油里放一種凝固劑，使其變成固體，然后和可燃垃圾放在一起，讓垃圾車(chē)運(yùn)到垃圾站焚燒，鍋底殘存的油滴要用紙擦干凈，然后再洗。這種做法主要是為了環(huán)保，因?yàn)槿毡镜纳钣盟�要經(jīng)過(guò)凈化再排到河里，不讓廢油流入下水道是為了凈化起來(lái)更容易。后來(lái)，日本科技人員發(fā)現(xiàn)，天婦羅油經(jīng)過(guò)煉制可以變成生物柴油燃料，而且燃燒后尾氣中的硫化物、二氧化碳的含量都很少，非常環(huán)保。近年來(lái)，日本各地政府都非常重視天婦羅油的回收，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
以日本環(huán)境模范城市富山縣的首府富山市為例，“富山生物柴油燃料公司”在富山市內(nèi)設(shè)立了78個(gè)廢棄食用油回收點(diǎn)，利用各種回收的廢棄食用油生產(chǎn)生物柴油。根據(jù)需要，目前該公司每天生產(chǎn)約3800升生物柴油，每升生物柴油可以減少2．64克的二氧化碳排放。如果滿負(fù)荷生產(chǎn)，其生產(chǎn)能力還可以提高兩倍。該公司還建立了日本第一家專(zhuān)門(mén)供應(yīng)生物柴油的加油站。同時(shí)，生產(chǎn)生物柴油的副產(chǎn)品甘油還可以供給發(fā)電站作為燃料使用。工廠實(shí)現(xiàn)了完全自動(dòng)化管理，只有幾名工人進(jìn)行日常維護(hù)，降低了生產(chǎn)成本。
在日本新潟縣佐渡市，政府從2008年開(kāi)始通過(guò)商場(chǎng)和便利店回收廢棄油和過(guò)期的食用油，回收方法是把天婦羅油裝在透明的塑料瓶里，擰好蓋子，在每天規(guī)定的時(shí)間內(nèi)放在便利店的回收箱里，回收廢油的車(chē)輛定時(shí)拉走，然后把它煉成生物柴油，供全市垃圾回收車(chē)使用。這樣市政府既節(jié)約了開(kāi)支，又保護(hù)了環(huán)境，目前這種做法已經(jīng)在很多城市普及。
為了促進(jìn)廢油的回收，從企業(yè)到民間團(tuán)體，從媒體到研發(fā)機(jī)構(gòu)，都身體力行，日本全國(guó)回收利用廢油的活動(dòng)正在迅速普及。
一家名為“bikkuri-donkey”的公司是銷(xiāo)售漢堡和牛排的連鎖店，它的一部分店鋪回收天婦羅油。顧客帶著廢棄食用油到這里，就可以獲得生態(tài)行動(dòng)積分，積分到了一定點(diǎn)數(shù)可以交換生態(tài)制品，或者獲得該店的食品券。
還有人專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了一家名叫“天婦羅油回收地圖”的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，介紹全國(guó)的廢棄食用油的回收基地。除了介紹回收據(jù)點(diǎn)之外，該網(wǎng)站還介紹參加天婦羅油回收利用的團(tuán)體和個(gè)人的活動(dòng)，普及天婦羅油的利用知識(shí)。網(wǎng)民還可以把天婦羅油回收的相關(guān)信息提供給該網(wǎng)站，比如回收基地的信息、參加回收工作的體驗(yàn)、從事回收業(yè)務(wù)的意見(jiàn)等。
在日本全國(guó)各地，利用天婦羅油為原料制造汽車(chē)潤(rùn)滑油、肥皂、蠟燭等的活動(dòng)日益普及，不少民間團(tuán)體開(kāi)設(shè)了網(wǎng)頁(yè)，介紹相關(guān)制作經(jīng)驗(yàn)。據(jù)說(shuō)在炸完天婦羅之后，食材的有益部分進(jìn)入了廢油，這種廢油制造的肥皂還具有美膚效果。
另外還有專(zhuān)門(mén)回收天婦羅油和沙拉油的公司，如埼玉縣丸新公司，就是利用高技術(shù)從事廢棄油再利用的公司，該公司從飯店、食堂學(xué)校給食中心回收廢棄食用油，運(yùn)進(jìn)該公司的再利用工廠分類(lèi)、去除雜質(zhì)、提煉，然后把油送到汽車(chē)輪胎廠、油漆廠、脂肪酸廠，作為添加劑使用，還可以制成家畜飲料等。
櫪木縣吉川油脂有限公司從1975年開(kāi)始回收廢棄油，加工處理之后用于工業(yè)油脂、肥皂、飼料等，植物性油用于工業(yè)產(chǎn)品還可提高質(zhì)量。
這些公司都非常正規(guī)，獲得了政府批準(zhǔn)的很多許可，如產(chǎn)業(yè)廢棄物搬運(yùn)許可、產(chǎn)業(yè)廢棄物處理許可、再利用事業(yè)登錄、飲料制造業(yè)許可等；收集范疇也很大，有的公司在好幾個(gè)縣的范圍內(nèi)回收廢棄食用油；產(chǎn)業(yè)具有一定規(guī)模，如吉川油脂就有91名正式員工。從人員數(shù)量來(lái)看，該公司的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。
另外，有的公司還開(kāi)展了“廢油回收系統(tǒng)”項(xiàng)目，如“ACORN德之風(fēng)”項(xiàng)目面向食品加工企業(yè)和餐館免費(fèi)或有償回收和處理廢油。食品加工業(yè)和餐館每天都會(huì)產(chǎn)生大量廢棄食用油，按照日本法律，廢油應(yīng)該作為廢棄物處理，因此必須向廢棄物處理業(yè)者支付費(fèi)用。該公司開(kāi)展的廢油回收項(xiàng)目使以往是累贅的廢油變成了有價(jià)值的資源，從而削減了食品加工和餐飲企業(yè)的成本。
對(duì)于廢油的回收，日本媒體的宣傳也功不可沒(méi)。媒體通過(guò)各種報(bào)道和宣傳活動(dòng)，讓很多日本國(guó)民樹(shù)立了“廢油不是垃圾，而是重要資源”的意識(shí)。2008年，NHK（日本廣播協(xié)會(huì)）一期名為“利用天婦羅油行車(chē)”的節(jié)目中，介紹了兩名日本青年利用自己打工賺來(lái)的100萬(wàn)日元購(gòu)買(mǎi)了一輛柴油車(chē)，然后將其改造成可以用天婦羅油行駛的生態(tài)車(chē)，并將此次環(huán)游命名為“天婦羅車(chē)生態(tài)之旅”。他們?cè)诟鞯卣?qǐng)求蕎麥面館、天婦羅店等分給他們廢油，然后利用這些油駕車(chē)環(huán)游日本。
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（藍(lán)劍）