涂料與油墨
涂料中存在的苯、甲苯、二甲苯、苯乙烯、烷類等有害物質(zhì)，在通風(fēng)不暢的情況下，會(huì)使施工者出現(xiàn)皮膚黏膜刺激感，咽喉疼痛、惡心嘔吐，咳嗽胸悶，氣喘甚至肺水腫，神經(jīng)系統(tǒng)及造血系統(tǒng)等損害，嚴(yán)重者可能因心功能衰竭死亡。油漆工長(zhǎng)期接觸油漆，可在一定程度上從飲食方面防治職業(yè)病。
鉛作業(yè)人員的飲食
接觸鉛的一般是采鉛、冶煉、印刷鑄字、搪瓷、油漆人員等。他們最好每天喝上2-3杯牛奶，并且多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，例如魚(yú)類、蛋類、豆類及其制品，以及富含維生素的水果、蔬菜。
苯作業(yè)人員的飲食
接觸苯的有香料制造、藥物、橡膠、染料、油漆及鞋類制造等行業(yè)的工作人員。這些人適應(yīng)高蛋白、高糖、低脂肪及富含維生素的食物，如雞、魚(yú)、乳類、動(dòng)物肝臟、兔肉、糖類、豆制品、西紅柿、橘子等。
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（藍(lán)劍）