儀器儀表
據(jù)悉，市食品安全辦將派遣大型移動實(shí)驗(yàn)室、食品安全應(yīng)急保障車、快速檢測車等分赴受災(zāi)地區(qū)，對食品開展現(xiàn)場檢測，確保災(zāi)區(qū)食品安全應(yīng)急保障正常。截至目前，在對食品開展的監(jiān)督抽檢中，暫未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
據(jù)了解，大型移動實(shí)驗(yàn)室可在2至18小時內(nèi)對主要農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑、微生物指標(biāo)等進(jìn)行初篩和定量分析。市食品辦昨日表示，將督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全面排查食品安全隱患，要求企業(yè)強(qiáng)化食品進(jìn)貨檢查、驗(yàn)收制度，并加強(qiáng)對生產(chǎn)、加工、倉儲、流通、配送等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)控，嚴(yán)防食品及原材料污染，防止食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生。
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（徐）