像皮肤一L(fng)塑料??0多家企业新增34.7争K售额
拿杨梅来说吧，再过两个月不刎ͼ宁L当地的杨梅即上?jng)，但凡采摘q杨梅的人大多知道，传统梅农在早上采摘完杨梅后，一般就q直接流通到?jng)场q行销售，而部分需要长途贮q的在经q简单保鲜包装后再进行流通，但即便如此，为最大程度地保持杨梅新鲜E度Q这一pd“采?q输-销售”的整个q程一般不?x)超q?天，否则杨梅很Ҏ(gu)变质?/span>
像皮肤一L(fng)塑料??0多家企业新增34.7争K售额
而这意味着果不好|络销售，无法q途邮寄。吃不到新鲜货，q岂能忍?
q不Q近日在省h民大?x)堂举行的浙江省U学技术奖励大?x)上Q获得省U技q步一{奖的这科技目“特色浆果采后保鲜加工关键技术与应用”给吃货们带来了(jin)好消?
Z么能获一{奖?q项U技成果牛就牛在最大程度保持了(jin)果实品质Q减腐烂率30%?0%Q物流保鲜期g?-3倍，解决?jin)浆果品采后易腐烂的瓶颈难题ƈ成功面向行业推广和应用?/span>
目前Q该Ҏ(gu)果已陆箋(hu)应用Q帮?0多家企业新增销售额34.7亿元!
孙老师(左一)和同学们
该项目由江医药高等专科学校与浙江省农业U学院、v通食品集团有限公司等多家单位协同参与完成?/span>
那么q个目是怎么做到的呢?
参与“特色浆果采后保鲜加工关键技术与应用”这一目的浙江医药高{专U学校食品学院的孙金才教授介l说Q研I小l研Z(jin)一套实用的果保鲜关键核心(j)技术。“我们在果品种选择、种植、培充R采摘、加工、包装以?qing)最后的贮藏和运输等各个环节Q都q行?jin)不同程度的介入。?/span>
比如拿孙教授主要参与的杨梅保鲜技术D个例子。他们研发的一U包装杨梅的塑料袋看g普通的塑料袋没什么大区别Q但却内有干坤，实质完全不同?/span>
孙教授说Q这层运用特D工艺的塑料袋就像是一层皮肤，它能够把包装袋中的不好气体排除，吸入攑֜塑料袋外用于制冷防腐的气体，从而g长保鲜时间?/span>
据了(jin)解，中国农学?x)组l的专家委员?sh)(x)评仯目Q成果整体技术达到国际领先水q?/span>
据?zhn)Q该Ҏ(gu)果已陆箋(hu)应用于省内外{?0多家企业、合作社Q篏计新增销售额34.7亿元Q利?.0亿元。“技术成果简便易行，可操作性强Q成本低Q有效提升浆果商品化保鲜技术水qI其经和C会(x)效益都十分显著。?/span>
