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U维
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  佐治亚理工学?Georgia Tech)的科学家开发出了一U由蟹壳和树U维制成的新材料。而研Ih员希望这U材料将可以作ؓ一U可持箋性环保材料替代用于保持食品新鲜的柔性塑料包装?/span>
  据合众国际社报道Q该研究负责人、佐M理工大学化学和双分子工程教授梅雷q?J. Carson Meredith)在新d布会上表C，“我们比较的主要参照物是PETQ也被称对苯二甲怹二醇酯，q是一U透明包装中最常见的石油基材料之一Q在自动售货机和软饮料瓶中也可以扑ֈq一成分Q而我们研发的新材料与某些形式的PET相比Q透氧率降低了67%Q这意味着理论上可佉K物保存更长时间。?/span>
  Z能制造一U环保的塑料包装材料Q科学家们研I了自然界中最常见的两U天然生物聚合物Q来源于植物的纤l素和在贝类、昆虫和真菌中发现甲壳素?/span>
  研究人员先在不同的水溶液中R泡纤l素和甲壳素U米U维Qƈ在基底上交替喷射两种物质Q然后o其干燥，最l纤l层Ş成了一U坚柔韧的材料?/span>
  梅雷q思指出，随着人口的持l则增长Q食品包装M需求也在不断善生，q也p可再生和可堆肥化包装材料孕育着巨大的商机，因此Q过q来他们一直在研发研究U维素纳cx物质Q以探烦一U改善轻质复合材料和食品包装的解x案。而由于甲壳素U米U维带正?sh)荷Q纤l素U米晶体带负?sh)荷Q因此，研究人员意识刎ͼ两者的合成可能会成ؓ一U新型复合材料的最佳组合方案?/span>
  他还解释Uͼ气体分子很隄透固体晶体，因ؓ它必ȝ坏晶体结构才能做刎ͼ因此Q新型材料更h食物保鲜性。而类似PET的材料，其中含有大量的无定Ş或非晶体成分Q因此气体小分子有更多的路径IK它?/span>
  虽然新材料的性能和环保型都优于PETQ但在食品制造商同意采用q一技术之前，研究人员q需探烦一U方法来更经地生q一材料?/span>
  该研I成果发表在了近期的《ACS可持l化学与工程?ACS Sustainable Chemistry &Engineering)杂志上?/span>
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