2009-11-13 來源:歐普圖斯（蘇州）光學(xué)納米科技有限公司
關(guān)鍵詞：食品安全 光納科技
2007年初，光納科技與中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院測試技術(shù)與裝備研究所達(dá)成合作協(xié)議，在食品安全領(lǐng)域應(yīng)用表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)（SERS）對食品添加劑、食品摻假、農(nóng)殘、食品包材有毒有害物等檢測開展合作研究。
中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（簡稱中國檢科院，英文縮寫CAIQ）隸屬于國家質(zhì)檢總局，是國家檢驗(yàn)檢疫新技術(shù)體系和裝備體系研究和建設(shè)的權(quán)威機(jī)構(gòu)，同時也是檢測檢疫新技術(shù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研究和制修訂的承擔(dān)者。
光納科技（OptoTrace Technologies, Inc.）于2003年創(chuàng)立于美國加利福尼亞州硅谷，是集生產(chǎn)、研發(fā)和銷售于一體的高科技公司，已在中國的蘇州、北京、上海設(shè)立分支機(jī)構(gòu)。光納科技在表面增強(qiáng)拉曼光譜方面具有獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢，并開發(fā)出具有世界領(lǐng)先水平的納米模塊。該技術(shù)在微量化學(xué)物檢測方面的獨(dú)特優(yōu)勢，正在被廣泛應(yīng)用于食品安全、公安刑偵、和環(huán)保等行業(yè)，并在醫(yī)療領(lǐng)域顯示了巨大的應(yīng)用前景。
此次合作是建立在優(yōu)勢互補(bǔ)的基礎(chǔ)上，光納科技專項(xiàng)研發(fā)小組提供了獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)為基礎(chǔ)的具有現(xiàn)場、快速、高靈敏獨(dú)到優(yōu)勢的表面增強(qiáng)拉曼檢測系統(tǒng)和相關(guān)技術(shù)支持，中國檢科院以鄒明強(qiáng)博士為主導(dǎo)組成了研發(fā)小組，提供了實(shí)驗(yàn)室平臺和市場需求信息，共同推動表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)在食品安全領(lǐng)域中的應(yīng)用。
兩年多來，通過不懈努力，合作項(xiàng)目在橄欖油摻假、飲料摻假、農(nóng)殘、藥殘等微量檢測方面取得了很好的成果。共同申請承擔(dān)了質(zhì)檢2007年度行業(yè)科研專項(xiàng) (課題編號:10-40 2007GYJ033).根據(jù)合作研究成果，已經(jīng)成功地將拉曼光譜技術(shù)引進(jìn)食品安全檢驗(yàn)檢疫領(lǐng)域，共同發(fā)表了論文并共同申請了發(fā)明專利。合作期間，光納科技多次向檢科院提供了可用于現(xiàn)場快速進(jìn)行微痕量物質(zhì)檢測的便攜式表面增強(qiáng)拉曼檢測系統(tǒng)并無償向檢科院提供實(shí)驗(yàn)所需的增強(qiáng)試劑、納米芯片及操作規(guī)范、檢測流程、實(shí)驗(yàn)方法等技術(shù)資料。2008年9月11日發(fā)生“三聚氰胺”事件的24小時內(nèi)，光納科技立即組成項(xiàng)目小組，在光納科技加州硅谷實(shí)驗(yàn)室、檢科院及北京工業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)室，開展了應(yīng)急研發(fā)工作，在約二十天時間內(nèi)完成了理化性能檢測、光學(xué)系統(tǒng)整合、液態(tài)奶前處理方案、專用增敏試劑研發(fā)、數(shù)據(jù)采集處理等項(xiàng)，在參加2008年10月7日和10日由科技部、質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部組織的“生鮮奶中三聚氰胺統(tǒng)一測試”中在定性、定量檢測中都取得優(yōu)異的成績（在規(guī)定時間內(nèi)檢測結(jié)果100%正確）。
相信隨著研發(fā)工作不斷深入推廣，表面增強(qiáng)拉曼光譜這一新技術(shù)必將在食品安全檢測檢疫領(lǐng)域得到更多的應(yīng)用，取得更好的發(fā)展，為保障“從源頭到餐桌”的食品安全貢獻(xiàn)力量。