臺灣衛(wèi)生機構日前查出，多種乳酸菌保健食品，為了提高溶水性跟混濁度，都添加含塑化劑的起云劑，就連兒童常吃的羊乳片也未能幸免。大陸、臺灣、香港三地超市隨即下架召回了相關產(chǎn)品。
臺數(shù)百種食品中發(fā)現(xiàn)塑化劑
臺灣地區(qū)有關方面日前向國家質(zhì)檢總局通報，發(fā)現(xiàn)臺灣“昱伸香料有限公司”制售的食品添加劑“起云劑”含有化學成分鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)，這種“起云劑”已用于部分飲料等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。
據(jù)臺灣衛(wèi)生部門的最新統(tǒng)計，截至29日，全臺可能受污染產(chǎn)品已近500項產(chǎn)品。多種乳酸菌保健食品，為了提高溶水性跟混濁度，都添加含塑化劑的起云劑，就連兒童常吃的羊乳片也未能幸免。此外由于上游廠商至少供應有毒原料給6家生技公司和制藥公司，因此衛(wèi)生機構現(xiàn)在懷疑，兒童喝的感冒糖漿可能也有問題。
塑化劑改善口感卻可能致癌
記者查詢資料看到“起云劑”實際上是飲料中常用的一種乳化劑，可讓飲料避免油水分層，看起來更均勻。DEHP是塑化劑，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟。臺灣將之列為第四類毒性化學物質(zhì)，不得添加在食品里。
專家指出“鄰苯二甲酸酯”如長期大量食用，可能影響肝臟和腎臟，甚至致癌。
三地一起展開清查宣布召回
據(jù)了解，目前臺灣四大連鎖便利店已將所有的運動飲料一律下架接受檢驗，受到牽連的廠商多達168家。
4000多箱問題飲料流入香港，香港食物安全中心呼吁市民暫停飲用，并呼吁進口商立即停止出售有關產(chǎn)品，個別進口商開始回收問題飲料。
國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平日前在通報臺灣地區(qū)食品添加劑“起云劑”的有關情況時說，經(jīng)查實，上海口岸今年3月曾進口一批“悅氏運動飲料”，可能含有被毒性化學物質(zhì)污染的“起云劑”，目前進口商已采取召回措施。
為保證消費者身體健康，國家質(zhì)檢總局已要求各地出入境檢驗檢疫機構加強對來自臺灣地區(qū)相關添加劑和飲料等產(chǎn)品的檢驗監(jiān)管，要求相關檢驗檢疫機構立即開展對問題“起云劑”和臺灣進口食品添加劑中DEHP成分的檢測。并從即日起不再受理臺灣“昱伸香料有限公司”生產(chǎn)食品添加劑的進口報檢。一旦發(fā)現(xiàn)尚在口岸的問題產(chǎn)品，立即予以扣留。
而為了終止塑化劑黑心食品事件，臺灣衛(wèi)生主管部門負責人邱文達將5月31日訂為“黑心起云劑終止日”，包括果汁、運動飲料、茶飲及膠錠粉劑、果醬果漿類等五大類的生產(chǎn)業(yè)者，必須在31日零時前，提出安全證明始能上架。
超市下架封存網(wǎng)絡仍有出售
經(jīng)查實，上�？诎督衲�3月曾進口792箱“悅氏運動飲料”。上海工商部門要求全市超市、賣場等開展自查，將涉嫌添加塑化劑的商品全部下架，截至27日共封存臺灣“悅氏運動飲料”5019瓶。據(jù)了解，目前上海市場上品名為悅氏運動飲料的產(chǎn)品有四個批次存在問題，主要在沃爾瑪、大潤發(fā)兩家超市銷售。目前超市已將涉嫌問題飲料全部下架，等待進一步處理通知。
經(jīng)過走訪，廣州家樂福、華潤萬家、百佳、好又多內(nèi)都沒有“悅氏運動飲料”銷售。然而，記者卻在淘寶商場中發(fā)現(xiàn)部分店鋪仍然在銷售已被證實遭到塑化劑污染的盛香珍果凍。
臺中市衛(wèi)生局經(jīng)查證后確認盛香珍有3款果凍產(chǎn)品遭到塑化劑污染，根據(jù)統(tǒng)計，在臺灣境內(nèi)已銷售8117公斤，并有超過5.3萬公斤污染果凍銷售到柬埔寨。小朋友愛吃的盛香珍果凍中，三款疑似遭到污染的分別是35公克蘆薈小果凍、35公克蘋果小果凍、25公克芋頭小果凍，已查封3754公斤，目前衛(wèi)生局已要求全面回收。
但在網(wǎng)絡上一家名為“××樂”的店鋪，記者見到一些盛香珍果凍的產(chǎn)品圖，聯(lián)系店主后得知，盛香珍果凍在網(wǎng)購中十分受歡迎，銷量不錯。一開始店主表示“芋頭和蘋果小果凍沒貨，蘆薈的有”，可后來又突然改口稱蘆薈的也沒有貨。不過，記者在該店鋪的顧客評論中找到有過往消費者對部分問題果凍的購買信息。
消費者呼吁徹查嚴防“漏網(wǎng)”
據(jù)悉，除問題飲料流出臺灣，而更多問題原料也同步銷售到大陸、美國、中東、東南亞等地。這不禁引人擔憂還有大量產(chǎn)地不是臺灣而使用了臺灣問題原料的食品很可能仍在堂而皇之地損害消費者的健康。
上海出入境檢驗檢疫局在進口信息追溯排查過程中發(fā)現(xiàn)，2004年有3批臺灣產(chǎn)“起云劑”進口，但均非“昱伸香料公司”制售的“起云劑”。
“既然已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了有在食品中添加塑化劑的情況，希望國家將這個檢測項也列進食品強制檢測項目，不要再留下漏網(wǎng)之魚�！毙吕藦V東網(wǎng)友留言表示。
南方日報記者 周照
■小知識
專家稱比三聚氰胺還毒
起云劑是一種乳化劑，常使用于果汁、飲料、果凍和優(yōu)格粉末，讓飲料避免油水分層，看起來更均勻，屬于合法的食品添加物。但DEHP是塑化劑又稱“鄰苯二甲酸二酯”，本來應該離人們生活很遠，大多用于塑膠材質(zhì)，屬環(huán)境荷爾蒙，作用類似于人工荷爾蒙，會損害男性生殖能力并促使女性性早熟，吃進塑化劑會對人體產(chǎn)生生殖毒性，使女性患乳腺癌甚至子宮內(nèi)膜癌的風險增高，長期大量攝取會導致肝癌。成人每天承受量為1.2毫克，和三聚氰胺相比，塑化劑只要十分之一的量就可能致癌。由于幼兒正處于內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)發(fā)育期，“鄰苯二甲酸二酯”對幼兒帶來的潛在危害會更大。塑化劑，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺灣已將其列為第四類毒性化學物質(zhì)，不得添加在食品里。
臺大食品科技研究所教授孫璐西表示，DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙，比三聚氰胺還毒，吃下肚后不會立刻排出。臺灣清華大學化學系教授凌永健指出，這應是全球首件DEHP污染飲料案例，污染規(guī)模為歷年罕見。
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19種食品添加劑加入新國標
南方日報訊 (記者/周照)日前，經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過，衛(wèi)生部日前公布了《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)，明確規(guī)定了食品添加劑的使用原則和限量標準，將于6月20日起實施。番茄紅、葉黃素、瓜爾膠……19種新增食品添加劑的名字將很快出現(xiàn)在食品包裝標簽上。
新標準中包括了食品添加劑、食品用加工助劑、膠母糖基礎劑和食品用香料等2314個品種，涉及16大類食品、23個功能類別。記者參照原2007年實施的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》對新標準中近300種食品添加劑進行梳理發(fā)現(xiàn)，新標準中共新增了19種食品添加劑，新增添加劑主要被用作增稠劑、著色劑、抗氧化劑和酸度調(diào)節(jié)劑，使用范圍涉及嬰幼兒配方食品、調(diào)味品、大米制品、面包、飲料和水產(chǎn)制品等數(shù)十種常見食品。
據(jù)食品安全專家農(nóng)紹莊分析，按生產(chǎn)方法劃分，此次新增的19種中有9種為天然食物中提取物質(zhì)，8種為化學合成物質(zhì)，2種為天然食物中提取后經(jīng)化學合成的物質(zhì)。
在新標準中明確規(guī)定了食品添加劑的使用原則，規(guī)定使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質(zhì)、不得掩蓋食品本身或者加工過程中的質(zhì)量缺陷，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用。