日前，國際高分子協(xié)會膠黏劑分會主席、四川大學(xué)(高分子材料國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)雷景新教授亮相“酒類流通管理暨塑化劑(增塑劑)和有機(jī)污染物及違禁品管控高級研修班”，向有關(guān)白酒生產(chǎn)企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)、質(zhì)量檢查等單位的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員進(jìn)行了一系列講解。通過本次研修班，與會人員更加明晰了增塑劑的分類、屬性及優(yōu)缺點(diǎn)；明白了食品中塑化劑(增塑劑)的來源、避免和替代方法；了解了無毒PVC塑料產(chǎn)品制備的完全可行性；明確了PVC塑料制品趨向無毒性的發(fā)展方向；對生產(chǎn)、使用無毒PVC塑料制品，提高人民群眾的食品安全感增強(qiáng)了信心。
食品安全是關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全的大事，而酒既是特殊商品又是特殊食品，臺灣“塑化劑”風(fēng)波和“酒鬼酒”風(fēng)波，引起全社會廣泛關(guān)注。談到塑化劑(增塑劑)替代方法的問題，國際高分子協(xié)會膠黏劑分會主席、四川大學(xué)(高分子材料國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)雷景新教授說：我們生活中接觸的塑料制品，絕大部分是PVC制品。PVC是氯乙烯單體聚合制備而成。在PVC生產(chǎn)過程中，采用汽提提純工藝，嚴(yán)格控制氯乙烯單體殘留量，單體殘留量(VCM)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來的PVC樹脂就是無毒的。
PVC既然是無毒的，那么為什么會出現(xiàn)有毒的PVC塑料制品？雷景新教授解釋說，其根本原因就是，在生產(chǎn)PVC塑料制品時(shí)，廠家選擇使用了有毒的增塑劑。雷教授進(jìn)一步解釋說，增塑劑是一類增加材料的柔軟性的添加劑，是世界產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的塑料助劑之一，近年來我國已成為亞洲地區(qū)增塑劑生產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的國家，但目前國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的主增塑劑主要為鄰苯類產(chǎn)品，其在許多性能上特別是衛(wèi)生、低毒性等方面都難以滿足環(huán)保的要求。目前，我國九成以上PVC軟制品仍使用傳統(tǒng)鄰苯二甲酸酯類增塑劑，如果不徹底改變PVC塑料制品的現(xiàn)狀，白酒“增塑劑事件”的出現(xiàn)，乃至啤酒、飲料、月餅、各類食品佐料如醬油、食醋和醫(yī)用輸液器、輸血袋等有毒增塑劑超標(biāo)的事件的出現(xiàn)，就不是偶然，而是必然！正是因?yàn)猷彵皆鏊軇┑臑E用，已經(jīng)讓我們在生活中幾乎無法找到“潔凈無毒”的塑料制品，這決非危言聳聽。
市場上作為PVC主增塑劑除了鄰苯二甲酸酯，還有對苯二甲酸酯、環(huán)乙烷1,2-二甲酸酯、檸檬酸酯、WT系列環(huán)保無毒增塑劑等。就這幾種增塑劑
的環(huán)保性能，雷教授進(jìn)行了具體的闡述，他說，鄰苯類增塑劑，也就是此次白酒“塑化劑”風(fēng)波的“罪魁禍?zhǔn)住�。其分子中含有鄰苯二甲酸酯結(jié)構(gòu)，生化性差，不易被微生物降解。一方面可通過食物鏈仍然會進(jìn)入人體；另一方面從與食品藥品接觸的PVC制品中，遷移到食品藥品中，通過食用直接進(jìn)入人體，干擾內(nèi)分泌，使男性精子數(shù)量減少，運(yùn)動能力低下，是造成男性生殖問題的“罪魁禍?zhǔn)住保粌和ㄟ^玩具、奶嘴接觸會危害其肝臟和腎臟，也可引起兒童性早熟；女性使用的化妝品中含量超標(biāo)，會增加女性患乳腺癌的幾率，甚至危害到后代中男孩的生殖系統(tǒng)。
雷景新教授緊接對對苯類增塑劑進(jìn)行了分析，他說，對苯類增塑劑原料為對二甲苯，它并沒有從根本上擺脫苯環(huán)結(jié)構(gòu)，因而也就沒有擺脫對人體的危害，屬于低毒系列增塑劑。歐盟中有些國家已經(jīng)開始對對苯類增塑劑出臺相關(guān)法律法規(guī)，限制其使用在與人體接觸密切的相關(guān)領(lǐng)域中。
雷景新教授又對環(huán)己烷1,2-二甲酸酯做了說明，他指出：環(huán)己烷1,2-二甲酸酯是由鄰苯二甲酸酯，通過加氫制得。制得的環(huán)己烷1,2-二甲酸酯很難達(dá)到完全轉(zhuǎn)化，仍然會有鄰苯殘留，屬于低毒系列增塑劑。而且由于其是環(huán)狀結(jié)構(gòu)，人體無法吸收分解，依舊對人體傷害較大。
談到檸檬酸酯類增塑劑TBC和ATBC，雷景新教授說，從環(huán)保性上來看，它們雖然是無毒的，但是其耐遷移性、耐揮發(fā)性差，而且揮發(fā)出的酸性物質(zhì)極易腐蝕設(shè)備，造成設(shè)備損耗；同時(shí)其有強(qiáng)烈的苦味，用在食品包裝、食品級軟管、兒童玩具等領(lǐng)域都有極大的弊端性。
“那么，生活中有沒有無毒的PVC塑料制品呢”？面對學(xué)員的提問,雷景新教授肯定地說，生產(chǎn)無毒的PVC塑料制品其實(shí)并不難。無毒的PVC樹脂配以無毒的環(huán)保增塑劑、鈣鋅穩(wěn)定劑及其他無毒的加工助劑，就完全可以制備出無毒的PVC塑料制品。如：食品級軟管、保鮮膜、輸液器軟管、輸血袋、PVC人造革、托盤、門簾、桌布、防滑墊、搪塑、兒童玩具、魚餌等等。
目前，我國已經(jīng)成功研發(fā)出新型環(huán)保安全無毒增塑劑和熱穩(wěn)定劑，生產(chǎn)這一高端產(chǎn)品的企業(yè)，位于山東省文登市的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，公司的名稱叫做“山東萬圖高分子材料有限公司”。這種被山東萬圖高分子材料有限公司稱為“WT系列環(huán)保衛(wèi)生安全型增塑劑”，經(jīng)過科學(xué)攻關(guān)，在生產(chǎn)工藝上，拋棄了采用石油做原料的傳統(tǒng)做法，選用一種可以重復(fù)生長的植物為主要原料，采用當(dāng)今世界最先進(jìn)的加工、分離、提純等工藝制成，填補(bǔ)了國際空白，申報(bào)了4項(xiàng)國家發(fā)明專利。產(chǎn)品現(xiàn)已通過瑞士SGS、歐盟RoHS和REACH等國際權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測以及國家權(quán)威機(jī)構(gòu)相關(guān)毒理學(xué)測試，完全不含重金屬、苯類及環(huán)狀結(jié)構(gòu)體等有毒成分。廣泛用于酒廠用塑料管、食品級軟管、醫(yī)療制品、兒童玩具等領(lǐng)域，對保障人們身體健康和環(huán)境清潔具有重要意義，其巨大的社會效益不言而喻。
雷景新教授強(qiáng)調(diào)指出：自國家倡導(dǎo)“科技興國”以來，我國的科技創(chuàng)新能力提升很快。就增塑劑而言，目前我們?nèi)狈Φ牟⒉皇茄邪l(fā)和生產(chǎn)環(huán)保無毒增塑劑的能力，而是嚴(yán)格到位的標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)。之前我們總是跟在歐美的標(biāo)準(zhǔn)后面受制于人，如今山東萬圖已經(jīng)研發(fā)成功填補(bǔ)國際空白的新型環(huán)保無毒增塑劑，因此在增塑劑產(chǎn)品上，我們國家完全可以制定高于歐美的標(biāo)準(zhǔn)，使我國PVC產(chǎn)品在國際市場上擁有話語權(quán)。
通過這次必要而務(wù)實(shí)的培訓(xùn)，參加人員基本掌握了經(jīng)過參加這次高級研修班人員的共同努力，培訓(xùn)取得了豐碩成果，達(dá)到了預(yù)期的目的。