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香菇葡聚糖在NaCl水溶液中的熱致構(gòu)象轉(zhuǎn)變  
香菇葡聚糖在NaCl水溶液中的熱致構(gòu)象轉(zhuǎn)變
資料類型： Word文件
關(guān)鍵詞： 香菇葡聚糖  
資料大小： 56K
所屬學(xué)科： 結(jié)構(gòu)表征
來源： 來源網(wǎng)絡(luò)
簡介：
香菇多糖（LNT）是以β-(1→3)-D-葡聚糖為主鏈，其中每五個葡萄糖殘基含兩個（1→6）鍵接的葡萄糖單元的葡聚糖。由于它具有抗腫瘤、抗細(xì)菌、抗病毒等生物活性而日益引人注目。本實(shí)驗(yàn)室通過激光光散射（LLS）及其與尺寸排除色譜聯(lián)用裝置（SEC-LLS）和核磁共振（13CNMR）以及高分子溶液理論，以證明其在水溶液中呈現(xiàn)三螺旋鏈構(gòu)象[1]，而在二甲亞砜（DMSO）中為單股無規(guī)線團(tuán)鏈，并且在水/DMSO混合液和NaOH水溶液中產(chǎn)生三螺旋-無規(guī)線團(tuán)轉(zhuǎn)變。本工作主要研究這種β-葡聚糖在0.9%NaCl水溶液中的熱轉(zhuǎn)變。
上傳人：
上傳時間： 2007-07-13 14:17:00
下載次數(shù)： 578
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相關(guān)評論 共有1人發(fā)表評論 更多評論
autoy    2009-09-24 15:45:39
證據(jù)比較充分
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