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用DSC和熱臺顯微鏡系統(tǒng)表征糖果  
用DSC和熱臺顯微鏡系統(tǒng)表征糖果
資料類型： Word文件
關(guān)鍵詞： DSC  熱臺顯微鏡  表征糖果  結(jié)構(gòu)表征  
資料大?。?/td> 2004K
所屬學(xué)科： 結(jié)構(gòu)表征
來源： 來源網(wǎng)絡(luò)
簡介：
吃糖果（甜品）的人通常關(guān)心的是糖果的口味和稠度，而不是其化學(xué)或物理性能。然而糖果的稠度在很大程度上依賴于結(jié)構(gòu)表征。本文闡述了如何使用DSC和顯微鏡系統(tǒng)研究糖果的某些特定性能，
上傳人： plastech
上傳時間： 2008-12-26 9:34:34
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相關(guān)評論 共有10人發(fā)表評論 更多評論
crosslinkerjiao    2009-03-11 13:05:42
看完之后發(fā)現(xiàn)分析得有問題。
crosslinkerjiao    2009-03-11 12:57:03
看見文章中熱分析制樣的時候，研磨成粉末，應(yīng)該是沒有必要的。
crosslinkerjiao    2009-03-11 12:53:47
可以下的，分析的還行。
crosslinkerjiao    2009-03-11 12:53:29
可以下的，分析的還行。
crosslinkerjiao    2009-03-11 12:53:03
可以下的，分析的還行。
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