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超支化酸性茶多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其溶液性質(zhì)研究  
超支化酸性茶多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其溶液性質(zhì)研究
資料類型： PDF文件
關(guān)鍵詞： 酸性茶多糖  二維核磁  光散射  粘度  透射電鏡  
資料大?。?/td> 159K
所屬學(xué)科： 高分子物理
來(lái)源： 來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
簡(jiǎn)介：
本工作從粗老綠茶分離提取出茶多糖（ALTPS）。通過(guò)紅外光譜法(FTIR)、紫外光譜法(UV)、一維和二維核磁共振波譜法(NMR)、氣相色譜法(GC)、氨基酸分析、氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)等對(duì)ALTPS的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行表征，結(jié)果表明ALTPS是一種含羧酸基團(tuán)和蛋白質(zhì)鏈段的超支化酸性茶多糖。
上傳人： zhu
上傳時(shí)間： 2011-02-11 13:33:46
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