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英國研究發(fā)現(xiàn):包裝或許使果汁和補(bǔ)品中致癌物質(zhì)銻超標(biāo)
2010-03-03  來源:中國聚合物網(wǎng)
近日,英國《每日電訊報》報道,科學(xué)家透露,英國幾百萬人每天飲用的果汁飲料和補(bǔ)品中含有一種致癌的化學(xué)物質(zhì)銻。他們發(fā)現(xiàn),商店里出售的果汁和補(bǔ)品中銻含量超過了歐盟對飲用水銻含量的限制。這使得人們對從包裝中濾去銻的問題表示不安,因為銻含量過多可導(dǎo)致人死亡。
 
哥本哈根大學(xué)發(fā)現(xiàn),瓶裝果汁中銻的含量是歐盟規(guī)定的自來水銻含量的2.5倍,而一些瓶裝果汁中的銻含量甚至高達(dá)10倍。
 
研究人員對各種果汁的銻含量進(jìn)行了調(diào)查,主要對聚酯瓶、玻璃瓶和硬紙盒包裝的紅果汁進(jìn)行了銻含量調(diào)查。研究人員認(rèn)為調(diào)查銻含量非常重要,因為銻含量的增多會給人類健康和環(huán)境會造成負(fù)面影響。人們尤其擔(dān)心的是三氧化二銻,這是一種可疑的致癌物質(zhì),在生產(chǎn)聚酯產(chǎn)品的過程中常用到這種物質(zhì)。
 
科學(xué)家對16個不同品牌的42種果汁飲料進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中銻的含量高出歐盟對8種飲用水產(chǎn)品的限度?茖W(xué)家表示,此前沒有關(guān)于飲料中銻含量超標(biāo)的報告,盡管沒有對食品中銻含量進(jìn)行限制,所以也就談不上違法。
 
有人假設(shè),銻物質(zhì)從包裝中進(jìn)入飲料是飲料中銻含量過高的主要原因。人們不禁要問:是否應(yīng)該使用聚酯瓶去包裝糖類果汁飲料? 科學(xué)家勸告人們,當(dāng)覺察到用聚酯瓶和硬紙盒包裝的果汁銻含量增多時要特別小心。但英國軟飲料協(xié)會發(fā)言人堅持認(rèn)為,包裝是安全的。

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