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  天然多糖作為自然界中豐富的生物大分子，屬于可持續(xù)高分子。它們與各種生命活動(dòng)密切相關(guān)，具有生物相容性和生物降解性，已成為近幾十年的研究熱點(diǎn)。然而，多糖的結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，嚴(yán)重影響了多糖的研究以及開發(fā)和應(yīng)用。

  武漢大學(xué)張俐娜院士和許小娟教授團(tuán)隊(duì)長期致力于天然多糖的結(jié)構(gòu)、生物活性及構(gòu)效關(guān)系研究，并取得突破性進(jìn)展。

  他們首次發(fā)現(xiàn)香菇和黑木耳中含有三螺旋鏈葡聚糖，并證明存在獨(dú)特三螺旋結(jié)構(gòu)，且表現(xiàn)出多種生物活性以及自組裝行為。由此，他們制備出一系列具有載藥、成像、抗腫瘤等功能的多糖基納米復(fù)合物。他們在這篇綜述中從結(jié)構(gòu)和功能兩個(gè)方面對三螺旋多糖的最新研究進(jìn)展進(jìn)行了總結(jié)，著重闡述了香菇多糖、裂褶菌多糖、黑木耳多糖、凝膠多糖的三螺旋鏈構(gòu)象及其確定方法、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、三螺旋鏈結(jié)構(gòu)的破壞和重組、聚集/組裝行為及其作為基因、藥物、納米粒子、成像試劑等載體遞送功能，以及生物活性及構(gòu)效關(guān)系。近年的這些研究成果表明三螺旋多糖具有優(yōu)良的生物活性、安全性和生物降解性，是理想的天然藥物和營養(yǎng)保健產(chǎn)品。然而，三螺旋多糖在臨床應(yīng)用中仍面臨挑戰(zhàn)，需要進(jìn)一步研究它們的分子生物學(xué)、生物活性機(jī)理及信號通路，以及大量動(dòng)物試驗(yàn)和臨床試驗(yàn)，才能開發(fā)出高效、高選擇性的天然藥物和營養(yǎng)保健產(chǎn)品。

  論文鏈接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.biomac.9b01644