謝建華，男，博士，南昌大學(xué)贛江特聘教授、博士生導(dǎo)師，美國(guó)普渡大學(xué)（Purdue University）博士后。現(xiàn)任南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、國(guó)際食品創(chuàng)新研究院副院長(zhǎng)。連續(xù)入選科睿唯安全球“高被引科學(xué)家”榜單，國(guó)家萬(wàn)人計(jì)劃科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、萬(wàn)人計(jì)劃青年拔尖人才，享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼專家等；中國(guó)青年科技工作者協(xié)會(huì)理事、生物醫(yī)藥專業(yè)委員會(huì)委員；Journal of Functional Foods等5個(gè)國(guó)際SCI期刊副主編或編委、多個(gè)國(guó)家重大人才工程、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目，國(guó)家科技獎(jiǎng)審評(píng)專家，教育部及多省市科技獎(jiǎng)審評(píng)專家。2018...
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